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Receta de Ensalada

Ensalada navideña

2 manzanas encima de una mesa

Si es esa época del año pues sube el volumen de la música navideña y ¡vamos a hacer una ensalada navideña de manzana! Esta es una receta fácil y deliciosa. Hacerla con familia y disfruten de su compañía durante la temporada navideña.

¿Qué es la ensalada navideña?

La ensalada navideña es un plato tradicional mexicano que se elabora durante la temporada de navidad. La ensalada es hecha a base de manzanas (parecida a la ensalada Waldorf), piñas, leche condensada, crema agria, pasas, zanahorias, y nueces. Ingredientes típicos de temporada de navidad.

Como hacer ensalada navideña

Seguir los consejos detallados aqui segun en base a experiencia elaborando la ensalada de manzana navideña. Estos consejos son para asegurar calidad y sabrosura de este plato tan importante de temporada.

Primero de todo si deseas hacer esta receta un poco más saludable puedes sustituir la crema agria por un yogur griego natural. Aunque si ya viene al año nuevo entonces ¡puedes comenzar la dieta el próximo año!

Con esta receta puedes usar cualquier tipo de manzana que deseas No tiene que ser una específica, si no puede ser a tu gusto. De hecho si no puedes escoger una sola pues haz un mezcla de diferentes tipos.

Para prevenir que las manzanas se vuelvan marrones mientras estás preparando la ensalada, ponlas en un pozuelo de agua con unos cubitos de hielo y limón.

2 manzanas encima de una mesa

Receta de ensalada navideña

Aquí detallaremos cómo hacer una ensalada navideña de manzanas.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 1 h
Tiempo total 1 h 15 min
Plato Ensalada
Cocina Mexicana
Raciones 4
Calorías 392 kcal

Ingredientes
  

  • 3/4 taza crema agria
  • 1/2 taza leche condensada
  • 3.5 tazas manzanas en cubos
  • 1.5 tazas piña en almíbar picada
  • 1 taza zanahoria rallada
  • 3 cucharadas pasas
  • 3 cucharadas nuez picada
  • Nueces y cerezas para adornar

Elaboración paso a paso
 

  • En un pozuelo grande mezclar la crema agria con la leche condensada y revolver hasta que se mezcle bien.
  • A esta mezcla agregar la(s) manzana(s), la piña en almíbar, la zanahoria rallada, y nueces picadas.
  • Mezclar todo de nuevo bien y refrigerar por 30 a 60 minutos.
  • Sacar del refrigerador y decorar la ensalada con las nueces y cerezas o simplemente agregarlas a tu gusto si solo deseas jamar y no quieres fastidiar con decoraciones.

Nutrition

Calorías: 392kcal
Keyword manzanas, navideña
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