ensalada de pepino y tomate

Ensalada de pepino y tomate

Esta ensalada de pepino y tomate es para cenar, para almorzar, o para cuando necesitas una ensaladita rápida sin mucho fastidio. Te quedarás totalmente sorprendida con lo rico que es esta ensalada. Además te dejará sintiéndote llena a pesar de las pocas calorías que lleva. Es decir ¡es una ensalada perfecta!

ensalada de pepino y tomate

Ensalada de pepino y tomate

Una sabrosa ensalada con pocas calorías que te dejará llena.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Ensalada
Raciones 4
Calorías 287 kcal

Ingredientes
  

Ensalada

  • 1 cabeza lechuga
  • 2 tomates
  • 2 pepinos
  • queso feta
  • 2 cucharadas aceite de oliva

Aderezo

  • 4 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

Ensalada

  • Pica la lechuga en trozos y agrega a un pozuelo grande.
  • Pica los tomates y los pepinos en cubitos y añadelos al pozuelo con la lechuga.
  • Espolvorear el queso feta en el pozuelo con los vegetales a su gusto.
  • Verter el aceite de oliva encima de todo y tirar la ensalada hasta mezclar todo bien.

Aderezo

  • Combinar el vinagre balsámico, el aceite de oliva, y sal y pimienta al gusto en un pozuelito pequeño.
  • Revolver bien para mezclar.
  • Verter sobre la ensalada.

Nutrition

Calorías: 287kcal
Keyword pepino, queso feta, tomates, vinagre balasamico
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