En esta receta detallaremos cómo hacer una ensalada dulce de zanahoria con pasas. También vamos a usar nueces para darle un perfil de sabor aún más robusto.
Empezamos con pelar las zanahorias para luego rallarlas para hacer tiras pequeñas. Agregar las zanahorias ralladas en un pozuelo y apartar para seguir con el próximo paso.
En un pozuelo mediano añadir la crema de leche y la leche condensada y mezclar bien.
En el pozuelo de la zanahoria rallada derrama la mezcla que acabas de preparar y mezclar todo bien. Luego añade las pasas y las nueces y mezclar todo de nuevo. Pon el pozuelo en el refrigerador por 30 minutos a una hora para enfriar y luego servir.