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ensalada de zanahoria dulce

Receta de ensalada de zanahoria con pasas

En esta receta detallaremos cómo hacer una ensalada dulce de zanahoria con pasas. También vamos a usar nueces para darle un perfil de sabor aún más robusto.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Ensalada
Cocina Mexicana
Raciones 6
Calorías 178 kcal

Ingredientes
  

  • 450 g zanahorias peladas y ralladas
  • 1/4 taza pasas
  • 1/4 taza nueces
  • 1/2 taza leche condensada
  • 1/4 taza crema de leche

Elaboración paso a paso
 

  • Empezamos con pelar las zanahorias para luego rallarlas para hacer tiras pequeñas. Agregar las zanahorias ralladas en un pozuelo y apartar para seguir con el próximo paso.
  • En un pozuelo mediano añadir la crema de leche y la leche condensada y mezclar bien.
  • En el pozuelo de la zanahoria rallada derrama la mezcla que acabas de preparar y mezclar todo bien. Luego añade las pasas y las nueces y mezclar todo de nuevo. Pon el pozuelo en el refrigerador por 30 minutos a una hora para enfriar y luego servir.

Nutrición

Calorías: 178kcal
Keyword zanahoria, zanahoria con pasas
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