Receta de ensalada griega
Aquí detallaremos cómo hacer una ensalada griega.
Ingredientes
- 1 pepino grande
- 1/2 taza cebolla roja mediana
- Perejil italiano fresco picado
- 4 tomates roma
- 227 g queso feta en trocitos
- 1/4 taza aceitunas Kalamata
- 1 limón
- 1 cucharadita oregano
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1/4 taza aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Cortar ½ taza (150 g) de cebolla roja en ruedas. Cortar en trozos y echar en un pozuelo aparte.
- Cortar los tomates en cubitos y desechar de los extremos. Echar tomate en el pozuelo con la cebolla.
- Pelar el pepino y cortar los extremos y desechar de los mismos. Cortar el pepino en cubitos. Echar el pepino en el pozuelo con la cebolla y el tomate.
- Cortar las olivas en trozos y agregar al pozuelo.
- Espolvorear las especias y el perejil italiano encima de los vegetales en el pozuelo.
- Agregar queso feta al pozuelo y echar el aceite de oliva y el zumo de limón encima de todo.
- Usando utensilios (o tus propias manos) mezclar todos los ingredientes bien en el pozuelo y luego servir.
Nutrición
Calorías: 417kcal
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