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ensalada de lentejas

Receta de ensalada de lentejas

Una ensalada saludable y rápida hecha con deliciosas verduras.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Ensalada
Cocina Americana
Raciones 4
Calorías 138 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g lentejas cocidas
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 10 tomates cherry
  • 1 cebolleta
  • 1/2 pepino
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Corte en cubitos el pimiento verde, el pimiento rojo, los tomates cherry y el pepino.
  • Agregue las verduras en cubitos a una ensaladera y agregue el aceite de oliva y espolvoree sal y pimienta al gusto.
  • Mezcle para cubrir y mezclar todo y servir.

Nutrición

Calorías: 138kcal
Keyword ensalada con lentejas, ensalada saludable
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