Ensalada de atún con huevo cocido
Descubre la combinación perfecta de salud y sabor con esta receta de ensalada de atún y huevo cocido repleta de proteínas. Este plato refrescante, lleno de aguacates, espinacas y un toque de cebolla roja, ofrece una comida impresionante y satisfactoria por solo 350 calorías por porción.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros, en rodajas
- 4 tazas espinaca
- 2 latas atún escurridas
- 4 huevos cocidos en rodajas
- 1/2 cebolla roja en rodajas finas
- 3 cucharadas aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
Elaboración paso a paso
- En una ensaladera grande, agregue las hojas de espinaca fresca como base.
- Cubra las espinacas con los aguacates en rodajas, distribuyéndolos uniformemente en el tazón.
- Parta el atún en trozos pequeños y espárzalo sobre la ensalada.
- Coloque los huevos cocidos en rodajas encima de la ensalada, colocándolos de una manera visualmente atractiva.
- Espolvorea las cebollas rojas en rodajas finas sobre la ensalada.
- Rocíe el aceite de oliva uniformemente sobre la ensalada.
- Sazone con sal y pimienta según sus preferencias de sabor.
- Mezcle suavemente los ingredientes de la ensalada, asegurándose de que todos los componentes estén bien mezclados y cubiertos uniformemente con el aceite de oliva.
- ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Nutrición
Calorías: 350kcal
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