¿Estás buscando una receta de ensalada saludable repleta de proteínas? ¡Esta receta de ensalada de atún con huevo cocido es una potencia nutricional!
Cuenta con atún denso en proteínas y huevos cocidos, así como aguacates y espinacas. Cuando lo pones todo junto, el resultado es una ensalada refrescante y satisfactoria que es perfecta para un almuerzo ligero o para cenar. Es seguro que impresionará tu paladar y tu mente consciente de la salud.
¿Cuántas calorías tiene una ensalada de atún y huevo duro?
¿Quieres saber cuántas calorías tiene una ración de esta receta de ensalada de huevo cocido con atún? ¡Te sorprenderá enterarte que solo tiene 350 calorías por ración! La belleza de la receta es que en realidad llena bastante porque está repleta de proteínas.
El atún, los huevos y el aguacate contribuyen con proteínas saludables y abundantes. La espinaca también está repleta de nutrientes saludables. Prueba esta receta y verás, te dejará lleno y satisfecho.
¿Cómo se hacen los huevos duros?
La forma más sencilla de hacer huevos cocidos es colocarlos en una cacerola y cubrirlos con agua fría. Deje que el agua llegue a hervir, luego reduce el fuego a bajo y deje que los huevos hiervan a fuego lento durante unos 6-7 minutos.
Cuando terminen de cocinar, transfierelos a un recipiente con agua fría durante unos minutos para que se enfríen antes de pelar la cáscara. ¡Muy fácil!
Más consejos para preparar la mejor ensalada de atún y huevo
Otro consejo que me encanta compartir es sobre las cebollas rojas. Estas cebollas en particular pueden tener un perfil de sabor fuerte y abrasivo. Pero hay una manera de arreglar eso.
Echa las rodajas de cebolla roja en agua fría durante 5-10 minutos antes de agregarlas a la ensalada. Esto ayudará a suavizar su sabor.
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Ensalada de atún con huevo cocido
Ingredientes
- 2 aguacates maduros, en rodajas
- 4 tazas espinaca
- 2 latas atún escurridas
- 4 huevos cocidos en rodajas
- 1/2 cebolla roja en rodajas finas
- 3 cucharadas aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
Elaboración paso a paso
- En una ensaladera grande, agregue las hojas de espinaca fresca como base.
- Cubra las espinacas con los aguacates en rodajas, distribuyéndolos uniformemente en el tazón.
- Parta el atún en trozos pequeños y espárzalo sobre la ensalada.
- Coloque los huevos cocidos en rodajas encima de la ensalada, colocándolos de una manera visualmente atractiva.
- Espolvorea las cebollas rojas en rodajas finas sobre la ensalada.
- Rocíe el aceite de oliva uniformemente sobre la ensalada.
- Sazone con sal y pimienta según sus preferencias de sabor.
- Mezcle suavemente los ingredientes de la ensalada, asegurándose de que todos los componentes estén bien mezclados y cubiertos uniformemente con el aceite de oliva.
- ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
