Ensalada de atún con espinacas
Una receta cargada de sabor y nutrición preparada sin esfuerzo en solo minutos.
Ingredientes
- 4 tazas hojas de espinaca
- 2 latas atún en agua escurridas
- 1 pepino en rodajas finas
- 2 cucharadas zumo de limón
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita mostaza Dijon
- Sal y pimienta para probar
Elaboración paso a paso
- En una ensaladera grande, combine la espinaca, el atún escurrido y el pepino en rodajas finas.
- En un tazón pequeño separado, mezcle el zumo de limón, el aceite de oliva, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta hasta que el aderezo esté bien combinado.
- Vierta la vinagreta de limón sobre la ensalada y revuelva suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente con el aderezo.
- Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario, agregando más sal y pimienta si lo desea.
- Sirve inmediatamente y disfruta de tu refrescante y sabrosa creación.
Nutrición
Calorías: 250kcal
¿Probaste esta receta?Dejanos saber como te quedo!