A mi me encanta el tomate. Es muy posible que sea mi fruta favorita. Cualquier ensalada que tenga este ingrediente, ya sea una ensalada de tomate y queso, o una ensalada de pepino y tomate. ¡No importa! Y más si es una receta sencilla como esta ensalada de lechuga y tomate.
Con sólo lechuga, tomate, y cebolla roja puedes preparar una sabrosa ensalada rápida. Para aderezar la ensalada simplemente combina aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, y sal y pimienta al gusto. Tendrás una ensalada lista para disfrutar en solo un par de minutos.
Ensalada de lechuga y tomate
Disfruta esta ensalada de lechuga y tomate cuando necesitas algo rápido pero súper saludable. Esta receta resulta en 4 porciones y solo lleva 92 calorías.
Ingredientes
Ensalada
- Cabeza de lechuga
- 2 tomates
- 1/2 cebolla roja
Aderezo
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas vinagre de sidra de manzana
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Ensalada
- Pica la lechuga en trozos y agrega a un pozuelo grande.
- Pica los tomates y la cebolla en cubitos y añadelos al pozuelo con la lechuga.
- Agrega el aderezo encima de todo y tira la ensalada hasta mezclar todo bien.
Aderezo
- Combinar el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva, y sal y pimienta al gusto en un pozuelito pequeño.
- Revolver bien para mezclar.
- Verter sobre la ensalada.
Nutrición
Calorías: 92kcal
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